不用電餅鐺版西葫蘆餅

政府發的愛心❤️菜菜還有個西葫蘆，差點忘掉，都蔫了，物資緊缺的現在，也不能浪費呀，削了皮，配上胡蘿蔔🥕和雞蛋🥚變身快手美食!

用料  

不用電餅鐺版西葫蘆餅的做法  

1. 備好食材，胡蘿蔔🥕西葫蘆皮刮掉

2. 開始擦絲

3. 比我自己切的快多了，刀功好的可以自己切呀！

4. 繼續擦西葫蘆

5. 擦絲時一定要小心，尤其最後的時候，要小心自己的手噢

6. 西葫蘆絲裏可以先加點鹽🧂sa出水分😁將胡蘿蔔絲倒入拌勻

7. 倒入雞蛋，拌勻

8. 加入麪粉和黑芝麻，黑芝麻不是必須，加了更香

9. 翻拌均勻

10. 稀稠看自己喜好了，喜歡吃煎餅那樣薄的可以加點水，喜歡吃鍋盔這樣的稍微稠一點

11. 電餅鐺不在這邊家裏，只能用炒菜鍋來烙啦！有它更好把握火候!倒油，火不要開太大，倒入麪糊，儘量攤平!

12. 小火慢煎，差不多2-3分鐘，一面金黃後翻面繼續烙

13. 是餅薄厚適量增減時間，我這個兩面烙6-8分鐘左右，烙時要隨時關注

14. 孩子説披薩好啦😍，其實這個也可以直接烙成小餅，鑑於菜鍋不好操作太多小餅，我們就烙了4張大餅，切開吃也很美味呀

小貼士

用擦絲器時再有保護也一定要小心手呀！
這個西葫蘆餅簡單好做，吃着也有營養，早餐、晚餐都合適!
放些黑芝麻提香不少!