牛尾，一直覺的是牛肉裏最好吃的部分，看着逼格很高，其實做起來很簡單，用來宴客當主菜也是極好的。
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 薑片 | 2片 |
| 鹽、湯，生抽 | 少許 |
待客硬菜— 番茄牛尾，同樣適合老人小孩的做法
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