家常菜醃篤鮮

全家人都很喜歡吃的菜，我喜歡吃筍，老公喜歡吃鹹肉，孩子喜歡喝湯，做這一道菜滿足了全家的需求。只要是筍的季節來了，不管是春筍，還是冬筍，這道菜就成了家常菜，做法超級簡單，雖然時間久了一點，但是在這個期間你可以做其他的東西，一點都不浪費。

用料  

家常菜醃篤鮮的做法  

1. 把鹹五花肉還有鮮的五花肉一起放到砂鍋裏

2. 葱，姜，大料還有料酒一起放到砂鍋裏，大火燒開轉小火煮30分鐘。

3. 在這期間可以準備筍塊，春筍就用尾部，剩下的部分可以用來炒油燜春筍，或者直接用冬筍

4. 30分鐘以後你的湯底已經變成了乳白色，這個顏色很到位了。

5. 把所有的肉撈出來切成小塊再次放到砂鍋裏。

6. 把切好的筍也要放進來。小火煮二十分鐘

7. 一鍋鮮美的醃篤鮮，就這樣做好了。，大家去看我視頻吧，

8. 顏色非常漂亮，味道也特別的鮮美，吃的很滿足。

9. 又是美麗的一餐

小貼士

注意把肉整塊放進去煮之後再切
注意時間把控就可以了，特別簡單。