吶 做飯 最重要的就是心情
別人送的臘肉
臨時起意做一鍋
用料
| 臘肉 | 巴掌大兩塊 |
| 春筍 | 1根 |
| 薑片 | 3片 |
| 葱 | 兩段 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 千張 | 2張 |
自制醃篤鮮的做法
臘肉厚切 葱薑蒜爆香炒出豬油
![自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第2張]( "自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第2張")
把炒出的豬油倒掉 入砂鍋 加温水大火煮開 蓋上蓋子 小火慢燉60-90min
![自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第3張]( "自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第3張")
把青筍去皮切成滾刀段 千張打結
![自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第4張]( "自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第4張")
肉湯泛白 下青筍和千張結 撒鹽調味
![自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第5張]( "自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第5張")
吸油紙亂入 hiahia
![自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第6張]( "自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第6張")
關火放雞精、白胡椒粉。撒些小葱碎。春季醃篤鮮達成。看心情做的，下次試試鹹肉～
![自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第7張]( "自制醃篤鮮的做法步驟圖，自制醃篤鮮怎麼做好吃 第7張")
自制醃篤鮮
菜譜
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