作為一個吃貨✧٩(ˊωˋ*)و✧，在外面看了菜單，好吃的都想去嘗試自己做，偶爾創個新，然後經過一番忙碌，期待成品，這就是簡簡單單的生活～
用料
| 綠豆芽 | 200克 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 酵素豆腐1包 | 120g |
| 油、鹽、生抽 | 適量 |
| 芫茜或者西蘭花 | 適量 |
| 其他根據自己的口味增加 | 適量 |
酵素豆腐炒綠豆芽的做法
準備好所有的材料
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開袋洗乾淨切條
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
綠豆芽提前水煮，半熟，把水瀝乾
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
敲開雞蛋攪勻，把切好的豆腐倒進去，同樣攪勻，主要待會好上色。放油熱鍋，倒入豆腐，大概2-3分鐘
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入綠豆芽，翻炒2-3分鐘，放鹽放醬油等調味料
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
成品1
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
成品2
![酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "酵素豆腐炒綠豆芽的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
