綠豆芽

在外面買綠豆芽總是不放心，有説放漂白劑的，有説放無根劑的，還是自己在家做的放心，綠豆本來也是個見水就發芽的植物嘛，幾天就能吃到自己親手做的無公害蔬菜，很有成就感，心裏真是美到爆啊！

用料  

綠豆芽的做法  

1. 先把綠豆放在碗里加水浸泡一夜

2. 找一個大的可樂或者雪碧瓶子，用錐子在火上燒熱，穿出一個個小洞，上面剪掉成一個敞口瓶子

3. 就是這個樣子

4. 把泡了一夜的綠豆放到瓶子裏，我們可以看到綠豆泡了一夜已經開始發芽了，真是生長迅速啊

5. 要是想讓綠豆長得粗短，就找一個比雪碧瓶子細一點的大瓶子，裏面裝上小石頭塊壓在上面

6. 每天早中晚沖水三次，每次衝完水迅速把黑色的塑料袋套在上面不能讓它見光，否則綠豆芽就變色了，影響美觀

7. 第三天，白白嫩嫩的豆芽真是好看

8. 第五天，長得很粗壯哦，心急的話現在就可以吃了，我又讓它多長了兩天，把豆芽倒出來在盆裏加上水，把豆皮分離出來就可以了，無論是沸水燙了涼拌還是爆炒都是即嫩又香哦⊙∀⊙！