用料
| 綠豆芽 | 400克 |
| 五香豆腐皮 | 2張 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱姜 | 適量 |
快手菜之綠豆芽炒豆腐皮的做法
綠豆芽洗淨，焯水。豆腐皮洗淨，切成細長條。備用。
葱姜爆鍋，將綠豆芽和豆腐皮同時下鍋，大火翻炒，豆腐皮略幹，翻炒幾下後需要加入少量清水。
![快手菜之綠豆芽炒豆腐皮的做法步驟圖 第2張]( "快手菜之綠豆芽炒豆腐皮的做法步驟圖 第2張")
放適量食鹽，大火翻炒2分鐘，即可出鍋。
![快手菜之綠豆芽炒豆腐皮的做法步驟圖 第3張]( "快手菜之綠豆芽炒豆腐皮的做法步驟圖 第3張")
快手菜之綠豆芽炒豆腐皮
菜譜
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