這道韭菜炒綠豆芽，不僅富含維生素，其中韭菜所具有的揮發性硫化物質還可提神醒腦。不想吃肉的時候就炒上這麼一盤清脆爽口的“雙蔬薈”，再忙碌的生活中也能體會出平淡的小美好。
用料
| 韭菜 | 1把 |
| 綠豆芽 | 150克 |
| 生抽 | 1/2湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
韭菜炒綠豆芽的做法
將韭菜洗淨切成小段後放入碗中備用。
![韭菜炒綠豆芽的做法圖解 韭菜炒綠豆芽的做法步驟 第2張]( "韭菜炒綠豆芽的做法圖解 韭菜炒綠豆芽的做法步驟 第2張")
先將綠豆芽倒入熱好油的鍋中翻炒片刻
![韭菜炒綠豆芽的做法圖解 韭菜炒綠豆芽的做法步驟 第3張]( "韭菜炒綠豆芽的做法圖解 韭菜炒綠豆芽的做法步驟 第3張")
等到綠豆芽稍微變軟，再倒入韭菜一同翻炒
![韭菜炒綠豆芽的做法圖解 韭菜炒綠豆芽的做法步驟 第4張]( "韭菜炒綠豆芽的做法圖解 韭菜炒綠豆芽的做法步驟 第4張")
接着再倒入生抽和鹽翻炒均勻
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就是春天的清爽滋味！
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韭菜炒綠豆芽
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