時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 雞蛋（液） | 3個 |
| 韭菜段 | 150g |
| 綠豆芽 | 200g |
| 食用油 | 適量 |
| 蒜末 | 5g |
| 調味料 | |
| 生抽 | g |
| 蠔油 | g |
| 鹽 | 一小撮 |
豆芽韭菜炒蛋的做法
熱鍋燒油放入打散雞蛋，炒熟成塊拿出備用。
![豆芽韭菜炒蛋的做法圖解 豆芽韭菜炒蛋的做法步驟 第2張]( "豆芽韭菜炒蛋的做法圖解 豆芽韭菜炒蛋的做法步驟 第2張")
不換鍋稍微放點油，放入蒜末炒香後放豆芽翻炒1分鐘，加入韭菜。
![豆芽韭菜炒蛋的做法圖解 豆芽韭菜炒蛋的做法步驟 第3張]( "豆芽韭菜炒蛋的做法圖解 豆芽韭菜炒蛋的做法步驟 第3張")
然後放入韭菜段，炒軟後加入雞蛋最後放入調味料，翻炒均勻就可以出鍋了。
![豆芽韭菜炒蛋的做法圖解 豆芽韭菜炒蛋的做法步驟 第4張]( "豆芽韭菜炒蛋的做法圖解 豆芽韭菜炒蛋的做法步驟 第4張")
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豆芽韭菜炒蛋
菜譜
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