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豆芽韭菜炒粉~綠白搭

菜譜 閲讀(3.37W)
豆芽韭菜炒粉~綠白搭的做法步驟圖

用料  

豆芽 200克
韭菜 100克
乾粉絲 250g
雞蛋 2-3個
2根
醬油 半勺
1勺

豆芽韭菜炒粉~綠白搭的做法  

  1. 豆芽、韭菜洗淨,韭菜切段,粉絲用水浸泡

  2. 倒入攪拌好的雞蛋液先煎微黃,盛出

  3. 倒入豆芽和韭菜翻炒,加入瀝乾水的粉繼續炒

  4. 加入雞蛋,翻炒,加入調味品

  5. 加入葱花,盛出

小貼士

小心煎鍋,可以在翻炒時加入少許水達到這個目的