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關於炒粉做法步驟圖解
關於炒粉做法步驟圖解
時差黨@炒粉
09-14
想吃蘇州宵夜食的炒粉了,決定自己DIY。材料都是法國容易買到的,做出來味道也不錯。雖然和小夜市有差距,但基本能滿足了~用料豆瓣醬蒜蓉老抽,鹽,醋,糖米粉方便麪越南寬粉pho雞蛋木耳,香菇包菜紅椒時差黨@炒粉的做法水燒漲,放越...
超級好吃的素炒粉
04-18
突然很想念以前早茶經常吃的炒河粉於是到超市去只能買到乾的......行吧沒事有就行然後下的料都是自己喜歡的看心情放所以這是一盤十分隨性的炒粉雖然是全素的但是真的很香很好吃😉用料姜適量蒜兩瓣葱適量藕片或者藕丁...
芹菜炒粉帶
07-12
用料芹菜一根老芹菜上面的兩支桿杆粉帶若干(喜歡了你就多整點)幹辣椒一個葱姜一丟丟鹽一丟丟糖一丟丟芹菜炒粉帶的做法先把粉帶放熱水裏煮軟,最好煮熟但是不太軟的那種狀態,不懂?意思就是離能吃差一步......好了,虎口奪食,就...
特色雞蛋炒粉(易上手逼格高)
09-24
家裏沒有飯吃只有粉了那就做個漂亮又好吃的炒粉吧用料雞蛋2只粉適量大紅辣椒半個韭菜適量西芹一根香菇3個醬油一勺蒸魚油半勺醋半勺蠔油一勺黑胡椒粉一點點葱段少量特色雞蛋炒粉(易上手逼格高)的做法紅辣椒切絲,韭菜西芹...
炒粉幹/粉絲
02-08
用料粉幹1捆包菜適量雞蛋1-2個香菇3朵生抽1-2勺鹽適量瘦肉適量肥肉幾片炒粉幹/粉絲的做法粉絲提前一個小時冷水泡(冬天可以泡一晚上,夏天只能0.5-1小時),炸豬油,因為豬油炒才香。豬油渣扔掉,放瘦肉翻炒變色,扒一邊,雞蛋加鹽打...
保證讓你吃了還想吃的炒粉幹
05-13
外婆給拿了東陽的粉幹,小時候總吃,自己試着做沒想到味道這麼好,男朋友第一次吃我第一次做的粉幹,讚不絕口!以下食材2⃣️人份量。粉幹可以淘寶買哦——搜“東陽粉幹”。用料雞蛋2個包菜半個胡蘿蔔半根洋葱半個生薑適量蒜適量...
蟹粉黃金蛋炒粉
10-29
扒蟹粉是個需要耐心的活!用料大閘蟹三隻隔夜飯雞蛋四個小香葱白胡椒粉鹽蟹粉黃金蛋炒粉的做法大閘蟹,煮熟後,把蟹黃蟹肉都扒下來!這是個極其需要耐心的活計~~~三隻,只扒了這麼一些~~~雞蛋,加少許鹽和料酒,打勻後直接放入蟹粉...
泰式大蝦炒粉
06-09
用料洋葱1/4個韭菜1把蝦仁8個油4湯匙雞蛋2個豆腐乾2塊蒜泥1茶匙炒麪醬2湯匙水2湯匙泰國米粉(泡軟)300克豆芽1把花生碎1撮青檸半個泰式大蝦炒粉的做法洋葱切絲,備用。韭菜切段,備用。蝦仁放入1湯匙油,拌勻備用。油鍋加熱,雞...
炒粉幹(細米粉幹)
08-15
白粥配炒粉幹是我心目中的早餐黃金搭檔。粉幹以永康和温州的細粉幹為好,某寶可以買到。炒粉幹切配料很費時間,用瑪捷斯食物處理器,幾秒鐘就切好了。敲黑板重點:胡蘿蔔,杏鮑菇等用切絲圓盤,包心菜,大辣椒用切片圓盤,不要用錯...
包菜洋葱炒粉
02-16
用料包菜1個粉絲3把洋葱半個包菜洋葱炒粉的做法粉絲冷水浸泡包菜切條狀熱鍋燒油加入蒜片爆香加入包菜和洋葱,翻炒至稍微變軟加入過濾好的粉絲,用筷子和鍋鏟配合翻炒加入調料汁:兩勺生抽,半勺老抽,一勺白糖,加少許水。繼續翻...
老媽空氣炒粉
01-27
老公和寶寶都愛吃炒成米粒狀的炒粉吃完跟沒吃一樣,毫無實在感,可以無限吃哈哈哈用料米粉克蒜4瓣雞蛋2個豬肉沫少量胡蘿蔔少量生菜(或其他綠葉菜)少量其他腸類隨意炒老媽空氣炒粉的做法醃肉沫:醬油,蜂蜜煎蛋皮,炒蘿蔔炒軟,大火...
安福炒粉
05-31
人在外,每個星期都要炒個粉解解饞用料米粉克豬肉克鹽適量老抽適量蒜瓣青菜適量姜葱小米辣安福炒粉的做法姜葱蒜小米辣先爆香,下豬肉_牛肉更好吃,再下青菜,下調料,下粉,翻炒,出鍋小貼士青菜選水分少的不然容易粘鍋...
超快速桂林炒粉~
09-22
用料酸筍若干酸辣椒若干河粉兩人份(一斤)雞蛋兩顆青菜若干生抽適量老抽適量醋適量老乾媽(桂林辣醬更好)適量超快速桂林炒粉~的做法油入鍋燒熱,酸筍、酸辣椒切碎後放入爆香加入河粉煎一下,翻面爆炒加入雞蛋翻炒,加入調料生抽,老...
江西炒粉:幹香鮮辣
04-17
江西炒粉遠近聞名,口味幹香濃郁、香辣爽口,使用的土扎粉尤為特別,與常見米粉不同,製作前,大米要先經過發酵,所以米粉有着獨特的香味和柔韌爽滑的口感,因而在米粉界獨樹一幟。當地通常會在炒粉中加辣椒、牛肉絲和雞蛋,也可以加...
既是飯又是菜的炒粉
03-08
昨晚無意中發現一箱南方快遞來的粉絲,突發奇想自己炒一份嚐嚐,沒想到深受父女倆好評,要求今天再做一份。用料食材:專門炒粉的乾粉絲100g,火腿絲100g,圓白菜絲100g,金針菇100g,胡蘿蔔絲50g,雞蛋2個,食用油15g➕20g,蒜片10g,生抽10g...
湘式炒粉
09-20
讀書時經常在早餐店吃炒粉,扯着嗓子喊“老闆!少點粉多點菜!”在外工作生活這麼多年,好久沒吃過了,最近某天忽然想起了它,就翻出冰箱有的材料做了一盤,味道竟然很好,放了媽媽上次拿來的自己做的剁辣椒,滿滿都是家鄉的味道啊!~用料...
各種蓋澆飯,炒麪,炒粉
05-14
用料米克豬肉克各種蓋澆飯,炒麪,炒粉的做法揚州炒飯番茄蓋澆飯...
家鄉洋口炒粉
04-27
用料米粉1500克豬肉30克鹽一小勺老抽半小勺生抽一勺新鮮大蒜2條葱100克味精一小勺辣椒末一小勺食用油一勺家鄉洋口炒粉的做法準備好料準備好料放鍋裏炒~!!快速翻炒,Ok...
XO醬炒粉
12-13
吃過一道XO炒陳村粉,應該就是河粉吧,這邊買不到,用米粉代替好了。用料XO醬米粉/河粉(幹河)牛肉洋葱葱生抽料酒辣椒XO醬炒粉的做法牛肉切條洗淨瀝水,放少許料酒,鹽,生抽,油。攪拌均勻牛肉大火翻炒,不要炒太熟,盛出來待用。洋葱辣...
酸菜魔芋炒粉蟲
12-26
開胃的。用料魔芋豆腐100g酸菜150g粉蟲200g指天椒1~2個花椒十粒左右生抽3勺鹽適量油適量酸菜魔芋炒粉蟲的做法酸菜洗淨,纂幹水,切小塊,在鍋裏用中小火烘乾,打出備用。魔芋豆腐切塊沸水中煮1~2分鐘打出備用。鍋裏放適量油,...
一人食快手營養咖喱肉末炒粉
03-13
一個人的午餐也不能將就啊,隨處可得的食材,信手拈來便是一道取悦自己的美食~有了味好美純正的咖喱粉,加一點,便是咖喱味炒粉~個人感覺比咖喱塊好用且方便,香!用料粉幹一把香菇(泡發後或鮮香菇都可)65克豬肉糜100克綠葉菜250...
魚丸瘦肉芹菜炒粉(電飯鍋版)
08-27
最重要就是快,方便,簡單!用料粉皮豬肉魚丸芹菜蒜頭,生粉,葱醬油,蠔油,鹽,油魚丸瘦肉芹菜炒粉(電飯鍋版)的做法洗乾淨豬肉,魚丸。把芹菜,葱,蒜頭切好。加熱電飯鍋,放點水。加點油。把豬肉,魚丸,芹菜,蒜頭倒下去。蓋上蓋。等五分鐘。用...
寺廟素炒粉
07-11
每週一都會吃一天素,養生也環保。在普陀山拜拜吃過這樣的素炒粉,非常喜歡。步驟也很簡單~用料泡發木耳30克泡發腐竹30克冬瓜20克青豆30克韭黃15克幹香菇5朵黃花菜20克紅蘿蔔半根粉絲一小捆寺廟素炒粉的做法食材該泡發的...
家常簡約版正宗本地温州炒粉幹-------附讓粉幹不斷且QQ口感的祕訣
10-03
不會炒粉乾的温州人不是正宗温州人。哈哈哈哈。温州的小吃都是料多、料足、鮮味!炒粉幹也不例外:一般肯定會有的是包心菜、雞蛋、香菇、肉、胡蘿蔔、洋葱,還會有豆芽、墨魚乾、蝦乾等等。今天由於家裏食材有限就做了家常...
靈魂炒粉幹
01-23
就是喜歡沙縣或者温州炒米飯吃多了,想念老家的米粉幹,然後淘寶上買了。自己在家研究怎麼做好吃,帶點點水分,不要太乾巴巴,柴柴的味道。用料雞蛋2個肉絲120克胡蘿蔔1根香菇1朵細粉350g黑木耳5娃娃菜4/3顆韭菜80克靈魂炒粉幹...
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