用料
| 老抽 | 1勺 |
| 綠豆芽1把 | |
| 胡蘿蔔一根 | |
| 韭菜20克 | |
| 番茄醬 | 少許 |
綠芽豆皮卷的做法
豆皮洗乾淨，切成大小均等的黃片，胡蘿蔔切絲，豆皮洗乾淨，切成大小均等的方片，煮鍋里加入清水和鹽，下週皮強行，然後依次燙熟綠豆芽，胡蘿蔔，韭菜絲
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燙熟的豆皮攤開，把拌好的韭菜蛋，胡蘿蔔絲和綠豆芽，再澆上一點番茄醬，從下往上捲起來即就可以了
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綠芽豆皮卷
菜譜
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