這道東北家常菜酸爽開胃，下飯神器~東北酸菜炒粉條

東北酸菜，顧名思義是東北的一種酸菜食物了，相對於我們常吃的酸菜來説，東北酸菜的味道是更為濃厚的，而且東北酸菜的吃法也是比較多的，簡單的用粉條燉炒，就是一道開胃有滋味的家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

用料  

這道東北家常菜酸爽開胃，下飯神器~東北酸菜炒粉條的做法  

1. 食材準備好，酸菜清水浸泡，粉條冷水浸泡。

2. 炒鍋倒油燒熱，爆香葱姜，倒入酸菜翻炒片刻

3. 加入適量清水，鹽，少許白糖翻炒片刻

4. 再把粉條倒入，加少許清水炒制粉條透明

5. 最後加青椒，翻炒均勻出鍋

小貼士

東北酸菜浸泡片刻在炒制，口感更好。
最好用紅薯粉條，勁道耐煮。