吃下去是滿口的美味和童年的回憶
用料
| 酸菜 | 200g左右 |
| 五花肉 | 一小塊 |
| 土豆 | 一個 |
| 粉條 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
炒東北酸菜的做法
五花肉放入冷水鍋中加熱至水開後，等一分鐘關火，拿出切片備用
再燒開一鍋水，土豆切厚片放入開水中焯一分鐘，盛出備用；酸菜切細絲，沖洗乾淨，放入開水鍋中焯兩三分鐘撈出擠幹水分
粉條泡軟冷水下鍋，煮到九分熟
炒鍋熱鍋涼油，油多一點，下入五花肉片煎至兩面金黃，放入葱花，再放入酸菜，中火炒一分鐘，放入土豆和粉條，放入生抽醬油和適量鹽，翻炒一分鐘左右出鍋
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炒東北酸菜
菜譜
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