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腐竹排骨煲

家常菜 閲讀(3.34W)
腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃

用料  

腐竹
排骨
醬油

腐竹排骨煲的做法  

  1. 食材一覽,排骨用油、生抽醃製15分鐘

    腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃 第2張
  2. 腐竹要用水泡一晚,發開

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  3. 拿個砂鍋,抹一層油,加入薑絲、蒜片中火爆香

    腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃 第4張
  4. 把排骨平鋪砂鍋

    腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃 第5張
  5. 加入適量水,2勺醬油

    腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃 第6張
  6. 加入一勺蠔油,筷子攪拌均勻

    腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃 第7張
  7. 大火煮開

    腐竹排骨煲的做法步驟圖,腐竹排骨煲怎麼做好吃 第8張
  8. 把泡好的腐竹平鋪面上,加上一勺黃豆醬(不喜歡的可以不加)

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  9. 大火煮開後轉小火慢燉15分鐘以上,中途用筷子攪拌均勻

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  10. 起鍋前加入雞精拌勻,撒上葱花

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  11. 來一碗白米🍚……

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