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用料
砂鍋黃花魚的做法
兩條黃花魚洗淨瀝乾水分,打刀花,放姜葱料酒生抽老抽白胡椒粉醃製半小時,醃製過程中翻下面
打開砂鍋,放油微炸一下姜葱蒜
準備一個土豆,土豆切片,用清水過一下,放入底鍋,上面放一點點的鹽
把醃好的魚放進去,再加一小碗的水
蓋好蓋子中小火悶8分鐘,開鍋放點香菜或葱花即可享用了!魚肉鮮嫩,土豆入味,非常好吃!
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