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川香藤椒風味烤翅(無腦簡易版)

烤箱食譜 閲讀(2.74W)
川香藤椒風味烤翅(無腦簡易版)的做法步驟圖

外酥裏嫩,有顏味美
因為用了現成的調料,所以可以無腦操作。家裏烤箱閒置許久的小夥伴們可以踴躍一試,刷個劇的時間就可以吃上香噴噴的烤翅啦~

用料  

雞翅 8個
味好美川香藤椒烤翅調料 1包
食鹽 1勺

川香藤椒風味烤翅(無腦簡易版)的做法  

  1. 雞翅洗淨,不用瀝乾水,濕着裝進保鮮袋,倒入該調料一包和一勺鹽,封好袋口,給雞翅做個馬殺雞,揉勻,然後放入冰箱冷凍室,醃製一晚。

    川香藤椒風味烤翅(無腦簡易版)的做法步驟圖 第2張
  2. 第二天取出,解凍,然後放在烤箱專用碗或者架子上。
    烤箱220度提前預熱十分鐘,把雞翅放入,220度上下火60分鐘。(不同的烤箱加熱效果不同,定時觀察,避免烤糊。)

    川香藤椒風味烤翅(無腦簡易版)的做法步驟圖 第3張
  3. 烤好的雞翅,表面金黃皺縮酥脆,裏面的肉香嫩沒有血色。如果有血色或者肉難啃,就代表沒有熟透。

    川香藤椒風味烤翅(無腦簡易版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

1、此方法同樣適用於雞翅中、翅尖和雞腿。但是要注意,肉厚的不易熟,要延長烤制時間,肉薄的,就要相對縮短烤制時間,否則就會糊掉哦~
2、檢測肉是否熟透的辦法就是:用刀劃開肉,裏面一點血色都沒有就是熟透了,不要太着急,一定要熟透再吃,更衞生。
3、雖然調料是現成的,但是可以根據自己的口味調整鹽的用量。
4、醃製的時間越長越入味