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豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)

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豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖

上一集教大家做了豆乳醬,我之前做豆乳盒子總是有多出來用不掉的豆乳醬,卻不知道怎麼吃,也捨不得丟掉。今天就教大家把它消耗

用料  

高筋麪粉 300克
黃油 30克
牛奶 120克
雞蛋 1個
酵母 5克
玉米油 10克
蛋液 一顆蛋打散
黑芝麻 一小把

豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法  

  1. 高粉 酵母 細砂糖 牛奶 黃油 雞蛋倒入盆中揉成麪糰。發酵至兩倍大小

  2. 發酵後取出麪糰,切等份擀成皮

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第2張
  3. 包一勺豆乳醬

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第3張
  4. 包好 揉圓

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第4張
  5. 模具底部和周圍抹玉米油防粘。擺放整齊蓋保鮮膜,二次發酵。(發現比放進去時大即可)

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第5張
  6. 打散一顆雞蛋

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第6張
  7. 在麪包上刷上蛋液,撒上黑芝麻

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第7張
  8. 上160 下165烤45分鐘。

    豆乳餡兒小麪包(消耗豆乳)的做法步驟圖 第8張