迷你漢堡肉 寶寶輔食食譜

12個月以上
正好春季補鈣是我反覆強調的話題，在這個時間段，我想把它再發出來給你們參考，想補鈣補鐵，長高長壯的，別錯過呀。

用料  

迷你漢堡肉 寶寶輔食食譜的做法  

1. · 參考月齡 ·
   12個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   瑞慕奶酪碎20克
   豬肉泥140克、雞蛋1個、洋葱40克、麪粉15克
   洋葱切成碎末，用來給肉去腥。

2. 將洋葱碎加入到豬肉泥中，打入1個雞蛋，增加軟嫩度。

3. 取出家裏的奶酪碎。作為奶酪的消耗大户，這個瑞慕的馬蘇裏拉奶酪碎，年前囤貨的時候特意多買了一些，蛋白質和鈣的含量都很優秀，沒有氯化鉀、沒有添加劑，又是純正原制，非常適合孩子吃。

4. 在肉泥中加入奶酪碎、麪粉、醬油。

5. 順着同一個方向，快速的將所有食材攪拌均勻，同時讓肉泥上勁兒。

6. 雙手刷一層油來防粘，取適量肉泥，放在手中整理成小餅形狀。

7. 鍋中刷油，在不粘鍋內放入小肉餅，開小火，煎至底部金黃後翻面。
   
   *這裏我畫個重點：這時候如果你控制不好火候，可以先不開火，等都擺好了再開小火。

8. 這時在鍋內倒入少許清水或者熱水，蓋上鍋蓋，煎燜至水分完全收幹。
   
   *這時候差不多就已經熟透了，如果新手媽媽不確定到底熟沒熟，你就先嚐一口試試。

9. 熟透取出。這個味道，搞定孩子絕對夠用了，關鍵咱們自己做出來的，是實實在在的肉和奶酪，高鈣高蛋白，比外面買的好多了啊！