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爆羊肉

菜譜 閲讀(3.29W)
爆羊肉的做法步驟圖,爆羊肉怎麼做好吃

用料  

羊肉 500克
1勺
醬油 2勺
1克
孜然粉 1勺
適量
雞蛋 1個
香油 少許

爆羊肉的做法  

  1. 羊肉切片,加入料酒,鹽,醬油,孜然粉醃製10分鐘,葱切成絲備用。炒鍋上火,油燒至八成熱,下醃好的肉片,迅速煸炒,放葱絲再煸炒兩下,淋香油出鍋。裝盤即可。

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