今天下了一天的雨☔挺冷的，來一個羊肉湯暖暖身吧
用料
| 羊肉片 | 300克 |
| 白菜 | 適量 |
| 西紅柿 | 中等大小一個 |
| 植物油 | 適量 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 熱水 | 一碗 |
| 香葱 | 一棵 |
湯爆羊肉的做法
葱薑蒜，西紅柿切碎備用
![湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第2張]( "湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第2張")
白菜放水裏焯燙一下，水裏放少許鹽，撈出放入盤底墊底備用
![湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第3張]( "湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第3張")
起鍋，放底油爆香葱薑蒜，放入西紅柿炒沙
![湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第4張]( "湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第4張")
加入熱水
![湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第5張]( "湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第5張")
水開放入羊肉片，用筷子輕輕撥動一下，放入調料品，鹽，胡椒粉適量
![湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第6張]( "湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第6張")
最後撒上香葱蒜沫，熱油潑一下，就可以上桌啦
![湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第7張]( "湯爆羊肉的做法步驟圖，湯爆羊肉怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這個爆湯羊肉我做的是不辣的，比較清淡，喝湯很鮮美，家裏有病號，大家愛吃辣的可以放點辣椒，墊底的菜大家隨意，想吃什麼當什麼幾好，記得用水焯一下呦
