用料
| 羊肉 | |
| 幹辣椒 | |
| 姜，蒜 | |
| 辣椒麪 | |
| 孜然 |
爆炒羊肉丁的做法
把羊肉洗淨，切成小肉丁備用
蒜切片，姜成絲
倒入油，油開放入薑絲蒜片，幹辣椒翻炒
炒出香味倒入羊肉丁，大火炒至熟
（這會用小火輕輕翻炒一下就好）散上孜然，辣椒麪（適量）
小貼士
這個盤子沒用好，看着菜色不怎麼好，不過味道很棒。特別是愛吃辣的人可以多放辣椒麪
我自己還加了點蒜苗，這個可以不放的喔
爆炒羊肉丁
菜譜
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