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爆炒羊頭肉

菜譜 閲讀(3.14W)
爆炒羊頭肉的做法步驟圖,爆炒羊頭肉怎麼做好吃

用料  

羊頭 一個
尖椒 兩個
蘿蔔 兩個
葱蒜
生抽蠔油孜然粒等

爆炒羊頭肉的做法  

  1. 羊頭肉提前燉煮至八成熟;胡蘿蔔切段炒至斷生;尖椒切成段,葱蒜切片

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  2. 油熱放入葱蒜爆香。

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  3. 放入羊頭肉翻炒,然後放入鹽,生抽,蠔油翻炒,後放入孜然粒翻炒。

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  4. 先放胡蘿蔔,再放尖椒,然後放入胡椒粉,孜然粉翻炒,最後淋少許香油出鍋。

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  5. 色澤還是很漂亮的。

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