如果你覺得口乾舌燥、濕熱上火,不太想吃東西,還怎麼吃都不胖,大便乾燥,手腳心煩熱。那麼,您也試試這碗滋陰健脾的湯水。滋脾湯是在古方《辨證錄》滋脾飲的基礎上升級而成,主要是功效是益氣養陰。餵奶期間,津液不足,產生內熱,需要養陰。我們推薦了這碗湯水。
用料
豬骨 | 200克 |
北沙蔘 | 15克 |
西洋參 | 5克 |
紅棗 | 4顆 |
鐵皮石斛 | 15克 |
淮山 | 30克 |
哺乳期滋脾湯的做法
▼西洋參可益氣養陰、氣陰雙補,清熱補氣適合;這碗湯裏放的克數剛剛夠。
▼北沙蔘可養陰清肺,化痰止咳,跟石斛配搭,用於胃陰虛津液不足之咽乾口渴;《本草綱目》中評價北沙蔘“沙蔘甘淡而寒,專補肺氣。”很適合孩子清肺熱、養肺陰。
▼鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首,《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年”;
▼淮山健補脾陰;對人體有很大的補益作用,而且性平。選淮山則選河南當地正宗產地的淮山,一般我們用幹淮山比較好。
▼以上4種材料,搭配豬骨熬成湯品,適合哺乳期口乾、陰虛內熱的媽媽吃很簡單,提前浸泡下湯料,鍋里加入約1.5升水,水煮開了,提前把豬骨飛過水,後跟湯料一起放進去鍋裏,大火燒開後轉小火,1.5個小時湯成即可。如果想味道好,就自行配點無花果、紅棗(蜜棗)
小貼士
▼如果濕氣重,加入白扁豆、薏苡仁一起煮;如果大便溏稀,把薏苡仁換成芡實;體寒、汗多的媽媽把西洋參換成太子參或者黨蔘;
▼喝此湯要注意不能與其它藥物同時服用,飲食宜清淡為主,忌煙酒辛辣大葷