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不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦

菜譜 閲讀(2.9W)
不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖

用料  

龍蝦 1斤
青島散啤 1.5斤
大蒜 3頭
5片
2克
金針菇 1袋
大料 2個
香葉 3片
1根
味極鮮 2勺
小米辣 6根
杭椒 2根

油炸蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法  

  1. 三頭蒜蒜蓉(用3/4),小米辣,葱蒜切碎,小火炒制,蒜蓉稍微變色

    不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 加入洗淨的小龍蝦,大火翻炒1分鐘,加入散青啤,香葉,大料蓋子燉10分鐘;

    不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 另起一鍋,少許熱油葱薑蒜蓉爆鍋,鋪上金針菇,加入些許龍蝦湯汁,1分鐘關火

    不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 將大火收汁的蒜蓉龍蝦加入鋪好金針菇的吉鍋,小火;

    不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 鋪上杭椒段和剩餘蒜蓉,熱油澆蒜蓉和杭椒,在淋入些許散啤,燜兩分鐘

    不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋配上一杯青啤,完美

    不油炸的蒜蓉鮮椒小龍蝦的做法步驟圖 第7張