家庭版肉炒杏鮑菇

一個人帶娃的日子做什麼都要快準狠
特別喜歡肉炒的菜，一個人一個菜
肉菜都有了，超級下飯

用料  

家庭版肉炒杏鮑菇的做法  

1. 1️⃣瘦肉切片，放油，鹽，生抽，澱粉抓拌均勻醃製15分鐘2️⃣杏鮑菇洗淨，用嬌嫩的小手撕成條，備用3️⃣蒜頭切碎4️⃣起鍋燒油，放蒜炒香，加瘦肉翻炒至斷生5️⃣加入杏鮑菇，翻炒，我家的鍋受熱均勻，導熱很快，中火，蓋蓋子燜煮6分鐘7️⃣開蓋子，加適量生抽，鹽，最後加香菜8️⃣香氣撲鼻出鍋～超級下飯

小貼士

要放澱粉醃製瘦肉，肉會比你的小手更嫩哦