用料
| 蠔油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 醬油 | 少許 |
| 十三香 | 少許 |
| 瘦肉 | 一人食量 |
| 杏鮑菇 | 2個 |
瘦肉切小片，放入少許醬油、十三香攪拌，靜置備用
![懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第2張]( "懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第2張")
杏鮑菇切片備用
![懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第3張]( "懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第3張")
鍋里加入花生油、蒜瓣，待油熱後，加入瘦肉爆炒
![懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第4張]( "懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第4張")
瘦肉顏色變白後，加入杏鮑菇大火炒，開始可加入少少少許水炒，避免變焦，後面杏鮑菇會慢慢出很多水，靜置煮2分鐘，然後加入少許鹽、蠔油，大火收汁
![懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第5張]( "懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第5張")
下飯的杏鮑菇炒肉就完成✅啦
![懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第6張]( "懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第6張")
懶人版家常菜-杏鮑菇炒肉
家常菜
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