無敵簡單的螺旋藻蛋花湯

營養又特別簡單，做起來特別快，十分鐘都用不上。顏色又好看，對廚藝差的人來説簡直是一款神仙湯了

用料  

無敵簡單的螺旋藻蛋花湯的做法  

1. 一個雞蛋🥚打散，螺旋藻一小把備用

2. 螺旋藻不用太多了，這樣一點點就夠了，煮開挺多的。如果沒有寫免洗就把螺旋藻先泡開哈，涼水倆分鐘就泡開了。泡不泡無所謂，主要是為了洗洗

3. 準備適量的水，我是用這麼多。拿捏不準最好是準備用什麼盆裝湯，就用什麼盆接水，這樣不會因為水煮多了，湯盆裝不下什麼的。或者家裏幾個人，煮幾碗就用湯碗量幾碗，當然螺旋藻和雞蛋也要適量增加和減少哈，我這是煮三到四個人的量哈

4. 涼水和螺旋藻一起放進鍋裏開大火煮，隨着水沸騰了螺旋藻也煮開了。轉中小火再煮一分鐘，然後把雞蛋液倒進去，用筷子攪三四下就行了，然後加上一點點香油，鹽勺一小勺鹽，白胡椒粉一點點（也可以不放，我沒放）關火。倒進湯盆就完成了🙊

5. 其實還可以加瑤柱，小蝦皮什麼的哈，也是和冷水一起煮就可以了，只是瑤柱的話要撕碎，或者提前泡一泡，這樣才能和螺旋藻同時煮好。再就是有小葱，可以盛好盆以後放一小撮葱花在湯中央。

小貼士

根據自己的想法隨心所欲的做吧，雖然不標準。但有時候説不定會發現不一樣的新味道哦☺️