宇宙級懶人菜：牛排炒杏鮑菇

前後不用5分鐘就能做成一道又好吃又營養的菜

用料  

宇宙級懶人菜：牛排炒杏鮑菇的做法  

1. 牛排解凍，把牛排表面的血水用廚房紙完全擦乾。（配圖是我已經醃製好的）

2. 用牛排醃料把牛排兩面覆蓋上，醃製15分鐘。我用的club house牌的，用你自己隨便買的啥牌都行

3. 平底鍋開火，倒1勺油（沒必要用黃油，普通食用油就行）。油熱之後牛排每面煎20秒，自己數着就行，拿出來放到案板上。把牛排切成小塊塊

4. 杏鮑菇切成小片片

5. 還是剛才煎牛排那個鍋，不用放油，把杏鮑菇片片扔進去，再把牛排小塊塊扔進去，一起不停翻炒2分鐘。裝盤可以吃了

小貼士

先把牛排雙面各煎20秒的目的是方便把牛排切成小塊塊