用料
| 黃瓜 | 十斤 |
| 鹽 | 一斤 |
| 醬油 | 五斤 |
| 花生油 | 四兩 |
| 白酒 | 七兩 |
| 白糖 | 七兩 |
| 味精 | 二兩 |
| 姜、蒜 | 各四兩 |
| 辣椒（最好有青有紅） | 一斤 |
特色醃黃瓜的做法
特色醃黃瓜
菜譜
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