因為這道菜裏面所用的東西都是少量而已，所以故名思義叫做小小，是偶爾一次外食吃到這道菜，感覺很新鮮，就把裏面的材料全都翻了個遍，真是什麼口感都聚集一起了，好吃，自己做
用料
| 木耳 | 幾朵 |
| 雞脆骨 | 少許 |
| 紅蘿蔔絲 | 少許 |
| 芋頭絲 | 少許 |
| 香菇 | 兩朵 |
| 幹魷魚 | 少量 |
| 鮮魷魚 | 適量 |
| 蝦，去殼 | 10只 |
| 青椒，洋葱 | 14 |
| 姜葱蒜頭 | 適量 |
小小炒的做法
芋頭絲用多一點的油炸的脆脆的瀝乾油放入盤子備用
雞脆骨先用油煎一下，熱蒜頭，下洋葱，青椒炒一少會
放入香茹，炒幾下再放入木耳炒
幹魷魚，鮮魷魚，蝦一起放下去炒，調味，最後放入胡蘿蔔絲一定炒，最後盛入剛剛放有炸過的芋絲上面既可
