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小小炒肉

大魚大肉 閲讀(3.12W)
小小炒肉的做法步驟圖,小小炒肉怎麼做好吃

有了寶寶之後辭職在家做全職太太,自己帶娃還能自己給自己弄口好吃的,發明很多快手菜,又營養美味的食物給自己的身體和靈魂都是一點慰藉。

用料  

五花肉 看你喜歡,別少,這是主菜
青蒜 三顆,喜歡就多加,隨你
杭椒或尖椒 加一隻兩隻就行,解膩,增香,可選
適量

小炒肉的做法  

  1. 首選你要選一塊上好的五花肉,青蒜洗淨斜切成小塊,杭椒斜切成小塊

    小小炒肉的做法步驟圖,小小炒肉怎麼做好吃 第2張
  2. 五花肉去皮切片,不要太薄,要有一定的厚度,不然煎完了會縮水就太薄沒有口感了

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  3. 大火熱鍋中火煎五花肉

    小小炒肉的做法步驟圖,小小炒肉怎麼做好吃 第4張
  4. 煎至兩面金黃,這裏一定不能偷懶,煎的越到火候越好吃,然後撒鹽,放入青蒜和杭椒大火快炒30秒至一分鐘

    小小炒肉的做法步驟圖,小小炒肉怎麼做好吃 第5張
  5. 殺手出鍋!

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小貼士

1.吃的時候把青蒜放在五花肉上一起放入口中,那滋味真的解饞哦。
2.請不要手欠放醬油哦,花椒粉啊什麼的,真的只要鹽,多一點東西都會搶味