炒小蝦

用料  

炒小蝦的做法  

1. 準備小蝦，洗乾淨，罩一下水，準備葱，姜，蒜末適量，加大油(一定要多放油)，放入葱，姜和蒜末煸炒幾秒，加瀝乾水分的小蝦

2. 加一勺鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺醋，(都是小勺)煸炒5min左右，出鍋，美味的炒小蝦就好了。