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小炒雞

菜譜 閲讀(1.93W)
小炒雞的做法步驟圖,小炒雞怎麼做好吃

用料  

青椒
洋葱

小炒雞的做法  

  1. 雞洗淨切塊

    配菜:  青紅椒切斜片  洋葱切斜片

    配料: 大葱段  八角  姜  幹辣椒  

    起鍋燒水 水開倒入雞塊 加料   焯水撈出

    起鍋燒油   倒入配料  爆香  叫郫縣豆瓣醬  炒出紅油

    倒入雞塊  大火翻炒  加料酒  生抽  耗油  翻炒均勻  炒香

    加適量清水  加鹽  糖  老抽上色  十三香  大火燒開  小火燉10分鐘  

    加配菜  

    小炒雞的做法步驟圖,小炒雞怎麼做好吃 第2張