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糖醋泡菜

素食 閲讀(2.29W)
糖醋泡菜的做法步驟圖,糖醋泡菜怎麼做好吃

用料  

蘿蔔1000g、胡蘿蔔1000g、包菜500g

糖醋泡菜的做法  

  1. 胡蘿蔔、包菜洗淨切好晾乾,青蘿蔔洗淨切好晾乾

  2. 鍋內加入適量水煮開後放入冰糖、花椒、八角、鹽繼續煮5分鐘晾涼

  3. 將晾好的蔬菜(均勻加入生薑片)放入乾淨無油無水的罈子裏,再將花椒水倒入,放入泡椒、泡椒水和白

  4. 加蓋密封3天后即可食用

小貼士

一定要確保醃菜的汁水將蔬菜沒過才可以