冰糖醋泡姜

冬吃蘿蔔，夏吃薑！夏天最喜歡自己泡點嫩姜來吃，試過很多方子，最後，喂喂告訴我的這個方子，經過嘗試，泡出最適合我們的胃口冰糖醋泡姜！

用料  

冰糖醋泡姜的做法  

1. 白醋和冰糖一起加熱，煮開關火，晾涼。

2. 嫩姜和胡蘿蔔洗淨後，晾乾。然後嫩姜切片，胡蘿蔔切條，裝入無水無油的乾淨飯盒或罐子裏。

3. 將晾涼的冰糖醋加入塞滿了姜和胡蘿蔔的罐子，最好沒過。然後蓋好蓋子，放入冰箱冷藏。最好冷藏三天以後再吃。

4. 可以吃啦！

5. 餐前吃點兒姜，開開胃。

小貼士

1. 材料的用量大約是這個克數，一共弄出兩個飯盒加一罐。
2. 我最喜歡的是醃了一週後的成品！