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用料
私家怪味檸檬蝦球的做法
準備好食材
把蝦剝殼,去頭
蝦背切開,挑出蝦線
全部清洗乾淨,加一點鹽,澱粉,攪拌均勻
把檸檬汁擠出來一些
加入青芥辣,攪拌一下
加入千島醬攪拌均勻
把兩個蝦肚子對着肚子扣在一起,團成蝦球
檸檬切薄片,擺好盤
把蝦球下油鍋中火炸至金黃色,然後撈出控油,把蝦球裹上事先調好的沙拉醬汁
然後擺盤,上面撒一點魚子醬或者蟹黃什麼的點綴一下,也可以什麼都不放
美味高大上的獨家怪味蝦球,開吃,開吃,開吃
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