用料
| 蝦仁 | 250克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 6克 |
| 蛋清 | 1個 |
| 檸檬 | 3片 |
| 孜然粉 | 小半勺 |
| 鮮醬油 | 適量 |
| 麪粉 | 100克 |
| 生粉 | 30克 |
檸檬蝦球的做法
取出蝦仁洗淨，放入鹽、料酒、蛋清、檸檬汁、生粉、鮮醬油放入冰箱醃製2小時以上，取出後裹上面粉生粉湖開始炸制。
![檸檬蝦球的做法步驟圖，檸檬蝦球怎麼做好吃 第2張]( "檸檬蝦球的做法步驟圖，檸檬蝦球怎麼做好吃 第2張")
小貼士
大火煎制金黃色翻面即可，裏嫩外脆，小孩特別喜歡吃。
檸檬蝦球
菜譜
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