四川傳統特色小吃，以菜品種類豐富、味道麻辣爽口深受食客的喜愛。用竹籤一串，晾冷浸入缽缽中調製好的麻辣調料，鮮油淋漓，麻辣風味極濃。
用料
| 白家陳記缽缽雞紅油涼拌料 | 1袋 |
| 豆腐皮 | 1張 |
| 香菜 | 1把 |
| 金針菇 | 1把 |
| 火鍋丸子 | 6個 |
| 魚豆腐 | 6塊 |
| 千頁豆腐 | 1塊 |
| 開花腸 | 6個 |
| 撒尿牛丸 | 6個 |
| 素雞 | 半個 |
| 幹小辣椒 | 3個 |
| 大蒜瓣 | 2個 |
| 花椒 | 20粒 |
| 姜 | 3片 |
| 調蘸料湯清水 | 450毫升 |
| 九陽小奶鍋 | 一個 |
成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法
美味缽缽雞
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第2張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第2張")
香飄四益，簡單好做
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第3張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第3張")
準備好所需要的材料
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第4張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第4張")
葷菜全部籤子穿好
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第5張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第5張")
買過放入適量的水，水滾開放入姜，小米辣，蒜熬住三分鐘左右
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第6張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第6張")
缽缽雞紅油拌菜調料裏面有紅油包130克，醬包90克，芝麻包10克
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第7張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第7張")
鍋中放入純淨水或者高湯，倒入醬包兑勻
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第8張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第8張")
將煮好的食材放入兑好的湯中，浸泡兩分鐘後可食用
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第9張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第9張")
一家三口足夠
![成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第10張]( "成都街邊外圍美食缽缽雞KKJB98的做法步驟圖 第10張")
小貼士
一袋料準備好的新鮮食材大約在700克到900克左右，可根據個人的喜好加入配料
