缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。吃奶湯麪時配以缽缽雞，別具風格。
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用料
| 調料包 | 1包 |
| 自己喜歡吃食材 | 若干 |
| 竹籤 | 若干 |
100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法
竹籤用水煮過
![100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第2張]( "100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第2張")
食材買回來洗乾淨，用竹籤穿好。
![100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第3張]( "100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第3張")
放鍋煮熟
![100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第4張]( "100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第4張")
放涼！以後 ！2000ml清水兑一包調料！
![100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第5張]( "100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第5張")
浸泡30分鐘 開吃
![100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第6張]( "100%成功簡單好吃の缽缽雞的做法步驟圖 第6張")
100%成功簡單好吃の缽缽雞
小吃
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