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懶人版缽缽雞(成都的味道)

快手菜 閲讀(2.82W)
懶人版缽缽雞(成都的味道)的做法步驟圖

n年前在成都第一次吃到缽缽雞,就愛上這個味道了,疫情緣故,不能到處跑,只能自己動手解饞了。

用料  

缽缽雞料理包 3包
毛肚 適量
無骨雞腳 適量
墨魚仔 適量
黃喉 適量
鵝腸 適量
蝦仁 適量
蝦滑 適量
鵪鶉蛋 適量
蓮藕片 適量
海帶 適量
土豆片 適量
豆芽 適量
菜花 適量
金針菇 適量

懶人版缽缽雞(成都的味道)的做法  

  1. 燒一鍋開水,先將素菜煮熟,瀝乾水放涼備用

    懶人版缽缽雞(成都的味道)的做法步驟圖 第2張
  2. 接着將葷菜煮熟,瀝水晾涼(注意,毛肚、黃喉、鵝腸不能煮太久,大概30秒即可)

    懶人版缽缽雞(成都的味道)的做法步驟圖 第3張
  3. 缽缽雞料理包3袋,加600毫升的水,攪拌。

    懶人版缽缽雞(成都的味道)的做法步驟圖 第4張
  4. 將所有葷菜和素菜都放到湯料裏,泡30分鐘左右就可以吃啦!就是成都吃的那個味,太解饞了!

    懶人版缽缽雞(成都的味道)的做法步驟圖 第5張