蟲草花排骨湯【6月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】

【6月北鼎琺琅鑄鐵鍋打卡食譜】

*本食譜出自@阿拉兔兒蕾

用料  

蟲草花排骨湯【6月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】的做法  

1. 將洗淨的排骨，葱段，姜4片，和花椒一起放入鍋中

2. 加入冷水，燒開後撇去浮末，撈出排骨

3. 玉米切段，北鼎蟲草花乾貝湯料一盒（裏面是兩包，咱們用兩包）洗淨

4. 將玉米、排骨、湯料、薑片4片放入鍋中，加冷水至鍋口

5. 用不超過鍋底大小的中火燒開之後加蓋燉1小時左右

6. 直到排骨軟爛脱骨，湯色不透明為止

7. 喝之前再放鹽。