孩子愛吃，做了很多次了，這次建個菜譜。哈哈
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 料酒、生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 玉米澱粉（或麪粉） | 適量 |
| 土雞蛋 | 1個 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 植物油 | 適量 |
自制雞排（漢堡版）的做法
超市買的一塊冷凍雞胸肉，提前化凍
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第2張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第2張")
洗淨削成六小塊
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第3張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第3張")
放入薑片、料酒、生抽、鹽 醃製片刻拌勻備用。
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第4張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第4張")
準備好配料
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第5張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第5張")
先沾滿澱粉
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第6張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第6張")
再浸入蛋液
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第7張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第7張")
最後裹上面包糠
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第8張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第8張")
油鍋燒熱油
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第9張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第9張")
七成熱油時放入雞胸肉
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第10張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第10張")
正好一鍋六個能放下
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第11張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第11張")
小火炸制兩面金黃色，大概七八分鐘吧
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第12張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第12張")
出鍋。也可以直接來吃，淋上肯爺爺的番茄醬更美味😍我是用來做漢堡夾心的，不過已經被晨哥吃了兩塊哈哈😄
![自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第13張]( "自制雞排（漢堡版）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
雞胸肉要提前化凍，小火炸哦！
