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吃一次就愛上的炒飯

菜譜 閲讀(1.84W)
吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖

零廚藝!很簡單!疫情期間蔬菜種類有限,就用現有的菜自創了一個韓式炒,沒想到超級好吃!又做了兩次,趕緊記錄下來以後可以作為固定菜譜啦。

用料  

米飯 1碗
雞蛋 1個
包菜 適量
胡蘿蔔 1/3根
魚餅 1.5片
海苔 適量
適量
郫縣豆瓣醬 1勺
生抽 適量
蠔油 適量
適量
適量
熟白芝麻 適量

吃一次就愛上的炒飯的做法  

  1. 葱、胡蘿蔔、包菜、魚餅切丁

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋燒熱放油,放入胡蘿蔔煸炒

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打散,把胡蘿蔔撥到一邊,用鍋中餘油翻炒雞蛋

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 放葱末炒香,然後放一勺豆瓣醬炒出紅油,再把魚餅和包菜都放進去翻炒均勻

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 加入米飯,如果喜歡吃散一點的可以先用鍋鏟把米飯弄散,再和菜翻炒均勻

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第6張
  6. 加生抽、蠔油、鹽、糖,翻炒均勻後,加入海苔碎,再撒點白芝麻,翻炒兩下就可以出鍋啦

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第7張
  7. 海苔和魚餅提供獨特的韓式風味,又有郫縣豆瓣的醬香和微辣,包菜炒得脆脆的,清甜的味道和韓式風味相得益彰,一口下去口感非常豐富,是有層次的那種好吃!如果恰好吃到芝麻,就又增添了一絲美味啊寫的我都餓了

    吃一次就愛上的炒飯的做法步驟圖 第8張