自己炒的面味道超讚還健康,秒殺路邊攤哦!做法超級簡單。
用料
麪條 | 2份(約170克) |
雞蛋 | 2個 |
洋葱 | 1個 |
青菜 | 一把 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 幾滴 |
吃一次就愛上的時蔬炒麪的做法
準備材料,洋葱切絲,青菜洗好瀝水切散。
鍋中煮開水,水開下面條煮至八分熟,撈出過涼水瀝乾。
雞蛋打散,蛋液中加少許鹽和幾滴料酒。鍋中適量油(熱鍋冷油),倒入雞蛋液炒散盛出。
鍋中底油,放洋葱編香,加入青菜和炒蛋翻炒。在青菜出水前倒入麪條,一勺蠔油,適量生抽、老抽翻炒均勻。
超級美味的炒麪就做好了