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夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕

菜譜 閲讀(2.82W)
夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖

這温度越來越高啦,冰箱裏咋能不屯點雪糕吶,作為小廚娘的我選擇自己做~糖分可控哦~我用的是老酸奶和零卡糖,更不易發胖放心吃!

用料  

牛奶 100g
老酸奶 200g
零卡糖 40g
淡奶油 200g
白巧克力 適量
藍色食用色素 適量
裝飾糖豆 適量

夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法  

  1. 將牛奶和老酸奶一起攪拌均勻後加入零卡糖和淡奶油繼續攪拌均勻

    夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖 第2張
  2. 灌入雪糕模具中冷凍24小時

    夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將白色巧克力隔水融化,加入適量藍色色素攪拌均勻

    夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將白色巧克力液和藍色巧克力液放置在一起但不攪拌均勻

    夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖 第5張
  5. 將冷凍好的酸奶雪糕插入巧克力液中

    夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖 第6張
  6. 表面凝結成脆皮後裝飾上糖豆即可

    夏日自制🍃巧克力脆皮雪糕的做法步驟圖 第7張