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用料
脆皮巧克力🍫雪糕🍦的做法
準備所有材料
淡奶油加細砂糖和香草精打發
打發到剛出現紋路就行了
篩入巧克力粉
奶油稀一點比較好
倒入膜具放冰箱裏冷凍4-6小時
現在開始做醬。100克的淡奶油用小鍋煮到變熱
倒入巧克力。如果你的巧克力比圖片上的大,切成小塊就行了
把巧克力融化到這個程度
準備好自己要放放的堅果(堅果不能太大)
撒上堅果攪拌均勻。如果醬太乾了可以在家點奶油
巧克力醬冷卻後果在冷凍好的雪糕上
鋪在錫紙上在放入冰箱冷凍3小時
完成
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