果媽廚房–自制棗糕（寶寶可以吃)

用料  

果媽廚房–自制棗糕（寶寶可以吃)的做法  

1. 紅棗洗淨去核

2. 鹽，水，紅棗，開火煮沸，關火

3. 把鍋裏的紅棗連水，一起倒入攪拌杯

4. 我用料理棒把紅棗打成泥

5. 再加入玉米油，再次攪拌打成均勻的紅棗泥，備用

6. 準備紅糖

7. 切碎，越碎越好，準備打蛋盆，打入雞蛋液，倒入紅糖，隔水40-50度不停攪拌，融化紅糖和蛋液混合均勻

8. 混合好的蛋液準備打發

9. 用最高檔打發

10. 打成此狀，提起緩慢落下的樣子

11. 加入紅棗泥攪拌均勻

12. 篩入低粉

13. 攪拌均勻

14. 攪拌好迅速準備烤制，時間長了蛋液消泡

15. 把烤盤放好硅油紙

16. 倒入，撒白芝麻

17. 烤箱175度預熱1分鐘，烤35分鐘，我在最後十分鐘蓋錫紙烤，避免蛋糕開裂，要在烤箱裏放水，我的烤箱32升，時間正好，你們可以根據烤箱大小調整

18. 蛋糕出爐迅速倒扣放涼

19. 切塊，我兒子等不及了，饞的😋

20. 非常香甜，別等了，吃吧

21. 我給兒子切了幾小塊，切了去核的櫻桃

22. 兒子吃的已經興奮了😋😋