燕麥巧克力脆皮雪糕

雪糕也可以很健康，用燕麥、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃

用料  

燕麥巧克力脆皮雪糕的做法  

1. 免煮即食的燕麥片加少許牛奶，酸奶攪勻

2. 和剝皮的香蕉，適量牛奶，糖一起放入破壁機，選擇奶昔功能，10秒左右打成糊狀。如果沒有破壁機，用料理機，或者手動碾碎也可以。

3. 倒入雪糕模具中，顛幾下震出氣泡，插入木棍，入冰箱冷凍。凝固後，用冷水衝一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模

4. 黑巧克力用微波爐融化，稍晾涼到緩緩流動的狀態，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

5. 放在油紙上，因為雪糕表面的温度很低，巧克力會很快凝固

6. 用小勺舀少許巧克力淋在空白處，片刻凝固後即可

7. 各種材料的比例可以根據個人喜好，酌情增減。牛奶越多，成品硬度越高。也可以在巧克力沒凝固時，在表面灑少許堅果碎，也很好吃。