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簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕

菜譜 閲讀(2.84W)
簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕的做法步驟圖

配方兩個雪糕的量,沒有模具可以直接放盒子裏做成冰激凌。

用料  

愛樂薇淡奶油 125克
煉乳 25克
可可 40克
黑巧克力 150克
椰子油 15克

簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕的做法  

  1. 淡奶油➕煉乳打發至出現紋路,放入可可粉攪拌均勻

    簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌好放入模具,冰箱冷凍,這個配方,我做了兩個。沒有模具直接放碗做冰激凌吃也可以

    簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕的做法步驟圖 第3張
  3. 冷凍好脱模,巧克力➕椰子油隔水融化,把巧克力裹在凍好的雪糕上,裹薄一點,我第一個裹得慢了,巧克力很快就凝固了,有點厚。喜歡堅果的可以放一些堅果碎在融化的巧克力中

    簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕的做法步驟圖 第4張
  4. 咬一口脆皮巧克力雪糕,熱量炸彈,超級滿足,哈哈哈,不宜多吃。

    簡單快手❗️脆皮巧克力雪糕的做法步驟圖 第5張

小貼士

簡單快手,需要注意的是巧克力可以化在被子裏,方便裹雪糕。裹巧克力要快,要不然很快就凝固了,巧克力會厚。